金櫻子酒的作用與功效及做法 如何製作金櫻子酒
導語:提到“金櫻子”可能很多人都很陌生,其實它是我國的一種中醫藥材。金櫻子又稱山石榴、山雞頭子,其味酸、甘、澀,性平,常用於治療咳嗽、瀉痢等病症。金櫻子有多種食用方法,而一些人喜歡用於泡酒飲用,那麼,食用金櫻子酒有哪些益處呢?金櫻子酒有該如何製作?下面,本站就爲您介紹金櫻子酒的作用與功效及做法。
金櫻子
金櫻子酒的作用與功效
1、防癌抗癌
金櫻子酒中含刺梨酸、原兒茶酸和B-谷自醇等成分,能抗腫瘤,有效阻斷大鼠和人體內N-亞硝基脯氨酸合成和大鼠體內N-亞硝基乙基豚合成的作用,可防癌抗癌
2、止咳平喘,抗痙攣
中醫認爲,喘咳多由肺氣上逆而致,金櫻子味酸澀,能斂肺氣,可止咳平喘。現代研究發現,金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分,可防止胃腸及氣管的痙攣。
3、固精止帶,澀腸止瀉
金櫻子酒中含有大量的酸性物質、皁成等,既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多,又能澀腸道,防止脾虛約束不力所致的瀉痢。
4、降血脂
金櫻子酒中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皁式等,能降低血脂,減少脂肪在血管內的沉積,可用於治療動脈粥樣硬化症。
5、縮尿止遺
金櫻子酒中含有大量的酸性物質和皁甙,具有制約膀脫括約肌,延長排尿時間間隔,增加每次排出尿量的作用,可用於治療遺尿及小便頻數之症。
6、抗菌消炎
近年來研究發現,金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等,可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。
金櫻子酒
金櫻子酒的做法
1.原料:金櫻子1-2公斤,45度以上的白酒5公斤,冰糖適量。
2.製法:將金櫻子置入乾淨的瓶子等容器中,然後加入白酒中浸泡。一般浸泡一個月就可以飲用;容器一定要密封,置陰涼乾燥處貯存。
常見金櫻子泡酒的配方
1、 金櫻子酒 (《常用養身中藥》)
配方:金櫻子150克,何首烏60克,巴戟天、黃芪各45克,黨蔘、杜仲、黃精、鹿 筋各30克, 菟絲子、 枸杞子各15克, 蛤蚧1對, 米三花酒2500克。
做法:將上藥加工成小塊後,與白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。
功效:益氣生血,補腎固精,適用於氣血雙虧,有體質贏弱,頭暈目眩,倦無力,遺精, 早泄,小便頻數而清長和遺尿等症。
2、仙靈酒 (《奇方類編》)
配方:仙靈脾60克,補骨脂,當歸、菟絲子各30克,金櫻子150克,牛膝、川、芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克,沉香8克,白酒4000克。
做法:將小茴香、補骨脂2味藥炒至略黃,與其它藥物共裝入絹袋中,紮緊口,同白酒一 起置入容器中, 密封, 隔水煮3小時後, 埋入地下3日, 退去火氣即成。
功效:壯陽固精,健筋骨,補精髓。適用於肢冷畏寒,精神萎靡,倦怠乏力,陽痿遺精, 早泄。中老年人血氣不足者亦宜常服。
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