大雪節氣吃什麼 大雪吃藕清熱潤燥
導語:下週一是12月7日即將迎來二十四節氣中的大雪節氣,如果說小雪節氣有降溫又飄飄雪花隨風吹來,那麼臨逢大雪節氣就是漫天飛舞的鵝毛大雪啦,。大雪節氣是天氣尤爲乾燥的時候,特別是北方,室外冷燥、室內熱燥,平時養生飲食要注意潤燥清熱,那麼大雪節氣吃什麼呢?小編當然是建議到了大雪時節吃些藕以清熱潤燥吧。
大雪節氣吃什麼:大雪吃藕清熱潤燥
大雪節氣室外冷燥、室內熱燥,除了喝足湯水,還要每天吃一些清熱潤燥的食物,蓮藕不僅可口,還可清熱潤燥。藕,按食用部位分藕蓮(菜藕)和子蓮(收蓮子)兩類。藕蓮的根莖較肥大,外皮白色,肉質脆嫩,味甜,產量高,結蓮子不多;子蓮的蓮較小,肉質稍帶灰色,品質較差,但結果多,主要用於採收蓮子。
大雪節氣:冰封地凍漫天雪飄
大雪節氣:褐肉碧菜美味食餚
12月7日是今年的大雪節氣,從這天開始,天氣變得格外寒冷。專家建議大雪時不妨吃些雪藕。熟吃雪藕止瀉固精。“冬不藏精,春必病溫”,對於老年人而言,大雪節氣之後更要注意“養藏”。從飲食養生的角度來說,熟吃雪藕就是不錯的選擇。雪藕是蓮藕的一種,因其“色白如雪”而得名。
大雪節氣藕的吃法有多種,煮湯、悶炒、炸炒等等。
中醫專家介紹說,雪藕生吃與熟吃的保健功效是不一樣的。吃生藕可以輔助治療肺結核咯血、淋病、白帶等病症;熟吃雪藕纔有健脾開胃,止瀉固精的功效。大家不妨在大雪節氣適量吃些蓮藕粥,會有較好的保健功效。大雪節氣到來,一定要吃藕來養生啊,而且藕的吃法有多種,煮湯、悶炒、炸炒等等。
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