益智仁的作用與功效 益智仁的食用方法

導語：益智仁是我國的一種中草藥，它又可叫摘艼子、益智子。其表面呈棕色或灰棕色，有特異香氣，一般廣東雷州半島、海南島山區分佈較多。益智仁性溫，味辛，主要用於治療尿頻、脾胃虛寒、腎虛遺尿等病症。日常生活中，不少人會食用益智仁，那麼，你知道益智仁的食用方法都有哪些嗎?益智仁的作用與功效又是什麼呢?還不是太清楚的朋友就趕緊跟隨本站一起去了解一下吧!

益智仁又可叫摘艼子、益智子，它是我國的一種中草藥。

益智仁的作用與功效

益智仁有溫脾，止瀉，攝涎，暖腎，縮尿，固精之功效。主治脾胃虛寒;嘔吐;泄瀉;腹中冷育;口多唾涎;腎虛遺尿;尿頻;遺精;白濁;冷氣腹痛;中寒吐瀉;多唾;遺精;小便餘瀝;夜多小便。

1、《廣志》："含之攝涎穢。"

2、《本草拾遺》："止嘔噦。""治遺精虛漏，小便餘瀝，益氣安神，補不足，利三焦，調諸氣，夜多小便者，取二十四枚碎，入鹽同煎服。"

3、劉完素："開發鬱結，使氣宣通。"

4、《醫學啓源》："治脾胃中寒邪，和中益氣。治人多唾，當於補中藥內兼用之。"

5、王好古："益脾胃，理元氣，補腎虛，滑瀝。"

6、《綱目》："治冷氣腹痛，及心氣不足，夢泄，赤濁，熱傷心繫，吐血、血崩。"

益智仁的禁忌

1、《本草備要》："因熱而崩、濁者禁用。"

2、《本經逢原》："血燥有火、不可誤用。"

3、《本草經疏》："凡嘔吐由於熱而不因於寒;氣逆由於怒而不因於虛;小便餘瀝由於水涸精虧內熱，而不由於腎氣虛寒;泄瀉由於溼火暴注，而不由於氣虛腸滑，法並禁之。"

益智仁性溫，味辛，主要用於治療尿頻、脾胃虛寒、腎虛遺尿等病症。

益智仁的食用方法

1、茯苓益智仁粥

材料：糯米50克,益智仁30克,茯苓30克

製作：將益智仁和白茯苓研爲細末。 糯米煮粥，調入藥末，稍煮片刻，待粥稠即可。

功效：益脾，暖腎，固氣，主治小兒遺尿，適用於小兒流涎及小兒遺尿，脾胃積熱者不宜用。

2、益智仁羊肉湯

材料：羊肉250克，益智仁15克，淮山藥30克，生薑8片。

做法： 取鮮嫩羊肉，割去肥脂，洗淨，切塊，以姜下油鍋爆至微焦黃氣香，取出備用;淮山藥、益智仁洗淨。 把全部用料放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煲約2——3小時，調味供用。

功效：溫補肝腎，固澀止遺。

3、益智仁山藥粥

材料：益智仁12克，山藥30克(鮮品100克)，糯米80克。豬棒子骨500克，老生薑30克，蔥花5克，鹽3克。

做法：將益智仁研爲細末。將糯米淘洗乾淨，豬棒子骨砸破，剁成2寸長段，老生薑洗淨、拍碎共入鍋內，注入清水2000毫升，大火燒開後放人山藥(鮮品去皮、洗淨、切塊)，改爲小火熬至骨肉分離的稀爛粥。加鹽和蔥花調味，溫熱食之，日服2次，每次送服益智仁末6克。

功效：溫脾止瀉，補腎固精;縮小便、止肺虛咳。適用慢性胃炎伴脾胃虛寒、食少多夢，或腹部冷痛、腹瀉者;糖尿病、小便多的病人亦可食用。粳米、養麥等粗糧可代替糯米。

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