糉子爲什麼不能多吃的 糉子吃多了怎麼辦

導語：糉子是端午節日代表性食物，糉子個頭不大倒是挺佔肚子的。糉子多爲糯米原料包裹而成，北方人偏愛甜糉子，南方人青睞鹹糉子。甜糉子多爲紅棗、黑米、白糖、豆沙爲主料。鹹糉子多爲五花肉、鹹蛋、排骨爲主料。端午節遇到熱氣騰騰的糯米糉子，真是難以抗拒啊。一吃個不夠還想接二連三的吃第二個。可是，端午吃糉子多了可不利於健康哦。端午糉子爲什麼不能多吃的?糉子吃多了怎麼辦?小編爲您解答吧。

糉子爲什麼不能多吃的：糉子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。

一、糉子爲什麼不能多吃的：糯米粘性大難消化

從養生的角度講，糉子是藥膳的一種。包裹糉子的葉子多是竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能，同時糯米具有益氣生津、清熱的功效。中醫認爲，端午節後，便進入夏季最熱的月份。由於苦夏難耐，上火、中暑現象容易發生，而此時常吃糉子，可以起到解暑的效果。

不過，糉子是一種高脂肪、高熱量的食物。由於糉子多用糯米做成，粘性大，容易造成消化不良，由此產生胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀，肉糉子裏不僅僅是糯米，還加了大量的飽和脂肪，對於胃不好、消化吸收能力差的人來說，大量的葷油，顯然會給消化系統帶來負擔。因此老人、兒童，以及有胃腸道病的患者應少吃爲妙。而肉糉子含脂肪較多，對於冠心病、高血壓、高血脂病人就不太適合;以紅棗、豆沙等做餡的糉子，含糖量較高，糖尿病患者在食用時應注意限量;而以魷魚等海鮮做餡的糉子，痛風病人就儘量不要去吃了。

吃太多糉子不僅會影響正常的消化，還會傷害胃部。一般來說，食物消化從胃到腸至少需要停留六個小時，糉子是糯米做的，本來就不容易消化，一大早就吃糉子或是糉子吃多了，停留在胃裏的時間則更長，刺激胃酸分泌，可能導致慢性胃病、胃潰瘍的人發病。另外，臨睡前絕對不能把糉子當夜宵，容易消化不良，從而影響睡眠。

二、糉子吃多了怎麼辦：搭配綠葉蔬菜和豆製品

吃糉子的同時搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動，避免因吃糉子引起的消化不良。也可搭配麥芽水、白蘿蔔或白蘿蔔水，能促進消化，或者多搭配吃些動物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山藥，山藥有補脾胃益肺腎的功能，可以幫助減輕腸胃負擔。也可配一碗清淡的湯，如冬瓜、絲瓜湯等，最後再來一份水果，增加纖維質的攝取，達到營養均衡。