夏天喝什麼茶最好?“綠茶”以寒清熱
根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法,將茶分爲了六大類,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。夏日炎熱,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶爲好。
綠茶屬未發酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,其湯清葉綠,營養豐富,還可以防止疾病。綠茶不僅能夠生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
綠茶種類很多,杭州龍井,黃山毛峯,洞庭碧螺春,廬山雲霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁等等,都屬於綠茶類。
今日,給大家推薦幾款夏季綠茶。
峨眉竹葉青
竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黃淡綠,竹葉青含有皁苷、糖及維生素A、C等營養成分,具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
洞庭碧螺春
碧螺春中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。此外,茶中的茶鹼和咖啡鹼還有助於治療水腫,促進脂肪的代謝。
西湖龍井
西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。龍井茶的功效中較爲顯著的一點即是清熱、利尿。此外,西湖龍井還有助於提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇,很適合夏季飲用。
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