西紅柿保存多久 西紅柿怎麼保存時間長一點

導語：許多人喜歡吃西紅柿，因爲它多汁鮮嫩、酸甜可口，常食用可以消除雀斑，使肌膚健康亮麗。小編有些朋友想來了解一下，西紅柿保存多久？西紅柿怎麼保存時間長一點？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

西紅柿保存多久

西紅柿

保存7天左右，我們可以將它放進冰箱裏面冷藏，也可以選擇在常溫環境下將它蒂朝下放置在塑料袋裏面真空、密封保存。需要注意的是西紅柿並不能冷凍，這樣會讓它的肉質變得像水泡一樣甚至是出現散裂的情況。

若我們是將西紅柿放置在常溫環境下保存的話，同樣也可以讓它放置七天，只不過我們需要讓西紅柿的蒂朝下放置在塑料袋裏面真空、密封保存，這個儲存方法相對比較麻煩。

　番茄

保存西紅柿的方法

不管哪種方法，都需要新鮮完好、無磕碰、沒有熟透的西紅柿，還要將西紅柿沖洗乾淨，去掉表面附着的髒東西，控水後再用廚房紙巾擦乾，並且放通風處晾一晾，確保西紅柿乾燥無水，處理好後就可以進行下面的步驟了。

方法一：找一個乾淨的保鮮袋或者塑料袋，沒有水沒有任何污染物，把乾淨的西紅柿放進去，蒂部朝下放，然後將西紅柿放在陰涼乾燥通風的地方，這樣可以長時間保存西紅柿。這種方法最簡單，不需要過多的操作，只要環境合適就行。

方法二：準備廚房紙巾，用它將晾乾的西紅柿逐個包裹起來，再放進乾燥的紙箱內，紙箱不要直接接觸地面，最好放一個支架，避免潮溼，再放在一個陰涼乾燥通風的地方，這樣便能長期保存了。

方法三：將晾乾的西紅柿裝進保鮮袋，排淨空氣，紮緊袋口，放進冰箱冷凍層，凍硬後就可以長時間保存，不過擺放的時候要和肉類分開，拿食物的時候也不要劃傷西紅柿，等吃的時候，將西紅柿提前取出，差不多半解凍的狀態就可以切塊了，再下鍋炒菜，仍然新鮮如初。

方法四：晾乾的西紅柿裝進塑料袋，盆內加涼水，將袋子內空氣排淨，放進水內，再擠一擠未擠淨的空氣，將袋口紮緊，然後放進清水中泡着，這麼處理後，相當於西紅柿處於真空的環境，就可以避免變質腐爛，不過保存期間，要隔幾天看看，如果西紅柿表面有水了，需要取出來擦乾，並更換袋子，這麼做可以長時間保存，放一個月不會爛。

　　西紅柿圖片

西紅柿燴菜花的做法

西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。

用料：

花菜1顆、西紅柿2個、蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。

做法：

1、西紅柿去皮切成塊。

2、花菜洗乾淨掰成小朵，在沸水中焯8成熟，撈出備用。

3、鍋放熱油，下蔥薑末爆香。

4、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。

5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。

小貼士：

1、西紅柿微微的酸味，非常開胃，和很多食材搭配都有加分的效果，讓平淡的花菜增添了幾分滋味。

2、這是一款老少皆宜的家常菜，濃濃的菜湯汁拿來拌飯也是不錯的選擇。

功效：西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病，還能有利於能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，保持血管壁的彈性和保護皮膚。因此孕早期媽咪食用不僅有助於開胃，也能保持紅潤的膚色。

涼拌西紅柿的做法

媽媽們多吃西紅柿，不但能消除皺紋和雀斑，但能給媽媽補充多種維生素。

用料：

西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。

做法：

1、番茄清洗乾淨。

2、切成厚一點的大片。

3、番茄片放入盤中。

4、堅果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是爲了增加口感和風味。

5、撒上熟松仁碎，調入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。

小貼士：

1、西紅柿的熱量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不會發胖。

2、西紅柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很強的飽腹作用。

3、番茄中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入，減少脂肪積聚。