冬瓜怎麼做好吃 冬瓜做法推薦
冬瓜是我們日常生活中常見的蔬菜之一,冬瓜本身就具有很高的營養價值,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分,且冬瓜的吃法多樣,既可以作爲糖,也可以作爲藥,深受人們喜歡。今天,小編就來爲您介紹冬瓜怎麼做好吃,以及冬瓜做法推薦。
冬瓜怎麼做好吃:清炒冬瓜蝦皮
材料:冬瓜、蝦皮
做法:
1、冬瓜去皮切片,蝦皮用水沖洗,備好蔥薑蒜沫;
2、鍋內底油,在油八成熱的時候放兩至三粒花椒,再放蔥薑蒜,炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋內煸炒2分鐘左右;
3、加入小半碗水,加鹽,大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮,混炒後撒些蔥花即可。
冬瓜怎麼做好吃:番茄炒冬瓜
材料冬瓜100克,西紅柿1個色拉油1湯匙,食鹽1勺,雞精1勺,小蔥1根
做法
1、鍋中放色拉油。
2、將冬瓜片倒入熱鍋中,翻炒幾下。
3、放入西紅柿塊,再加適量清水。
4、放入一勺鹽和一勺雞精,翻炒均勻就可以起鍋了,最後撒上蔥花即可。
冬瓜怎麼做好吃:素燒冬瓜
材料:冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,切成方塊。
2、熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
3、放入鹽、適量生抽、老抽,加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟。
4、再加蠔油、雞精,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可。
好了,今天冬瓜怎麼做好吃,以及冬瓜做法推薦小編就介紹到這裏了,希望小編的整理能夠幫助到您。
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