藍瘦香菇不再是一個梗 地球上真的有‘藍瘦’的‘香菇’
導語:前不久,網上流傳的一個熱搜詞“藍瘦香菇”,其實是廣西壯語的發音,意思是“難受想哭”。一時間,“藍瘦香菇”就紛紛刷屏微信、微博等社交軟件。但是,今天,本站小編告訴你“藍瘦香菇”不再是一個梗,地球上真的有一種又“藍”又“瘦”的香菇,你相信嗎?不管你信不信,新西蘭真的有叫“藍瘦”的“香菇”。
藍瘦香菇”學名霍氏粉褶菌,主要分佈在新西蘭和印度。
“藍瘦香菇”是什麼
藍瘦香菇”學名霍氏粉褶菌(Entoloma hochstetteri),它來自真菌界擔子菌門粉褶菌屬,主要分佈在新西蘭和印度,和大多數菌類一樣,喜歡生長在潮溼陰暗的地方。這種蘑菇的菌蓋最大約5釐米,但菌柄很細,只有約5毫米直徑,總體高度80毫米,菌蓋顏色爲靛藍色,稍帶點綠色,可謂名副其實的又藍又瘦。
“藍瘦香菇”可以吃嗎
對於廣大吃貨來說,這個世界上只有兩種東西,一種是“可以吃”,另一種是“不可以吃”,那麼“藍瘦香菇”可以吃嗎?專家表示,“霍氏粉褶菌到底能不能吃,現在還沒有確切的說法。但粉褶菌屬中很多成員都是有毒的,在歐美因誤食粉褶菌而中毒的事件時有發生。”所以還是不要輕易嘗試。
專家表示,“霍氏粉褶菌到底能不能吃,現在還沒有確切的說法。但粉褶菌屬中很多成員都是有毒的。
另外,對於網上流傳的一些鑑別有毒蘑菇的方法,比如“五顏六色的不能吃”“奇形怪狀的不能吃”等,黃滿榮表示,“這些方法並不科學,事實上沒有簡單的方法判斷蘑菇到底能不能吃。很多蘑菇在外形、顏色和氣味等方面都非常相似,但有的有毒,有的沒毒,甚至每種毒性也可能不一樣,每年因爲誤吃蘑菇而導致中毒的事件非常多。”
專家強調,“如果誤食了有毒的蘑菇,要第一時間到醫院接受治療,若無法及時就醫,就應當催吐催瀉,儘量將殘留在胃裏的有毒蘑菇排除,同時要及時喝水補充體內水分。每種蘑菇的毒性和毒理可能不一樣,要記住保留毒蘑菇的樣本,便於醫生有針對性地治療。”
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