波力海苔的營養價值 海的味道我知道
導語:相信我國很多小孩對海苔的認識都是因爲一個廣告,那就是波力海苔的廣告,你是否還記得那句廣告詞——海的味道我知道!因爲這個廣告,讓很多人認識到這一種食品。波力海苔不僅口感香脆,營養價值也是非常高的。下面我們一起來了解波力海苔的營養價值,小編順便爲大家推薦波力海苔的各種口味。
波力海苔的營養價值 美好時光就是波力海苔
波力海苔的營養價值
食物功效
海苔指的是紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長髮育,對老年人延緩衰老也有幫助。
英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞,增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,還有助於清除人體內帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品,能有效預防神經老化,調節機體的新陳代謝。此外,海苔能預防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。民間還有常讓產後的婦女吃些紫菜的偏方,據說有明顯的催乳效果。還有減肥的作用。
海苔非常輕薄,每天只能吃幾克到十幾克的重量,所以它在提供蛋白質和脂肪方面意義並不很大。相比之下,它提供微量元素的意義更受人們重視。
海苔雖有種種好處,但中醫認爲紫菜味甘鹹,性寒,能清熱、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑熱,補身體的作用,高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔,但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由於海苔在加工中經過調味,含有較多的鹽分,因而需要控鹽的人也要適當剋制調味海苔的食用量,可以適當吃些沒有調味的紫菜片。
海苔等級的劃分
行業內分別海苔質量的時候,一般分爲特、A、B、C、D(特金銀藍綠)5個等級。
特等爲最優等級,無論是顏色還是口感都是最棒的;一般用於出口外銷和國內高端料理店使用。價格自然是相當高的。國內基本很少銷售,在國內比較常見的幾種做壽司的海苔中,一般C和D的常見。
在國內市場上分辨常見等級時候一般通過包裝識別。同一系列的海苔在包裝的顏色上會有差別;標準海苔企業不同的顏色金銀藍綠包裝對應了不同的等級ABCD等級。推薦在購買的時候仔細諮詢。推薦正規廠家的商品。
說明:櫻松竹梅4個等級分別對應了國內的ABCD,爲日本紫菜協會對海苔等級的定義,是日本上對海苔等級定義最嚴格、最嚴謹的分類級別;爲日式壽司海苔通用標準。國內最高海苔等級劃分標準主要參照紫菜協會標準,爲國內最詳細、最嚴格海苔分級標準。
波力海苔系列食品
食物功效
波力海苔12切3枚9束6.7g(原味)
波力海苔12切4枚12束12g(原味)
波力海苔12切3枚9束6.7g(辣味)
波力海苔12切4枚16束16g(辣味)
波力海苔12切4枚16束16g(原味)
波力海苔12切3枚15束11.2g(原味)
波力海苔12切4枚30束30g (原味)
波力海苔12切3枚33束24.7g(原味)
波力海苔12切3枚15束11.2g(辣味)
波力海苔12切4枚30束30g(辣味)
波力海苔12切4枚36束36g(原味)
波力海苔12切3枚50束37.5g(原味)
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