海蔘的營養及藥用價值 女性吃海蔘的7大功效

導語：海蔘是營養價值較高的一種海鮮，通常人們都會把它當做補品來食用。而且，海蔘不僅營養豐富，它的藥用價值也非常高。針對一些病痛效果非常顯著。下面小編爲您介紹海蔘的營養及藥用價值。對了，海蔘對女生可是一大養眼神物哦，不信你看看以下女性吃海蔘的7大功效。

海蔘的營養及藥用價值 女性吃海蔘的7大功效

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一、海蔘的營養及藥用價值

海蔘的營養價值：

1.海蔘含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。

2.海蔘號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最爲豐富。

3.參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海蔘所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力。

4.含有特殊的活性營養物質，海蔘酸性粘多糖，海蔘皁甙(海蔘素、海蔘毒素)，海蔘脂質，海蔘膠蛋白，牛磺酸等。

海蔘的藥用價值：

固本培元。《本草綱目拾遺》講海蔘“性溫補，足敵人蔘”，能“生百脈血”。刺蔘含有豐富的鐵及海蔘膠原蛋白，可生血、養血、補血，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。

降火滋腎，通腸潤燥，除勞怯症。海蔘爲滋養品，而且是良好的滋補藥品。神經衰弱及血友病樣的易出血患者，用作止血劑。

補腎益精，養血潤燥。主精血虧損;虛弱勞怯;陽痿;夢遺;腸燥便祕;肺虛咳嗽咯血，腸風便血，外傷出血。

健腦益智。海蔘含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皁苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

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二、女性吃海蔘的7大功效

1、美容養顏

對於女性朋友來說海蔘中的硫痠軟骨素還有調節女性內分泌的作用，延緩肌肉衰老，推遲更年期的到來。

2、增強人體免疫力

海蔘中的賴氨酸可促進人體發育，硫痠軟骨素的雙重作用之下，更可提高機體的免疫力，提高人體的新陳代謝，因此吃海蔘能減少疾病。

3、改善睡眠

食用海蔘對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海蔘中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海蔘對改善睡眠有明顯作用。

4、抗疲勞

海蔘中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海蔘中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

5、抗腫瘤

海蔘中的海蔘毒素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能防治食道癌，硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果，酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能，增加抗癌活性，抑制癌細胞的作用。

6、調節血脂

常常食用海蔘能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海蔘中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。

7、增強記憶力

海蔘中富含豐富的賴氨酸，賴氨酸具有促進中樞神經組織功能的作用，因此多吃海蔘可增強人的記憶力，同時對預防老年癡呆症也有很大的幫助。特別是對於那些腦力工作者來說，適當的用海蔘進補更有利於提高創造力