夏季女性養生 4款女性夏季養生食譜

夏季一來，我們就不能再用春季那套養生方法了，應該開始着手夏季養生了。關於飲食方面，夏季女性養生吃什麼好?爲您推薦4款女性夏季養生食譜。

夏季女性養生

一、紅糯排骨湯

材料 ：排骨500克，紅米100克，蔥、姜、醬油、料酒、冰糖、植物油、八角各適量。

作法：紅米洗淨髮泡1小時後，瀝乾水分，紗布包緊備用。排骨入滾水鍋中燙至五成熟，取出備用。油鍋燒熱，蔥、姜爆油出味，加冰糖、醬，再放排骨於鍋中翻炒，下料酒、八角略炒，加滾水適量，再將紅米紗包浸於鍋中。大火煮沸後改小火燜爛即可。紅米能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。

二、核桃松仁粟米羹

材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

三、什錦西蘭花

原料：西蘭花、白菜花、胡蘿蔔、紅辣椒。

調料：鹽、雞精、澱粉、色拉油。

做法：西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿蔔去皮、切片，紅辣椒去子、切塊，待用。將全部蔬菜放入沸水中焯一下。鍋內留少許底油，放入全部原料翻炒，用鹽、雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。

四、蓋燒小蘑菇

材料：口蘑、小白菜、肉餡、蔥薑絲、紅椒、鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、泡辣椒醬。

烹 制方法：將口蘑切片，過開水焯燙撈出，小白菜洗淨切段備用;坐鍋點火倒油，將小白菜放入翻炒，加鹽、白糖炒熟，加味精出鍋裝入盤中，鍋中再加少許油，下入 肉餡炒散，加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻，放入醬油、鹽、白糖調味，加入紅椒，水澱粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。