怎樣泡酸梅酒 酸梅酒的做法

酸梅溼布抹乾淨，倒入低度數白酒中殺菌除塵，將酸梅放進瓶子裏，加高度數白酒，然後加黃冰糖，放置陰涼的地方，三個月之後，酒就可以喝了。

怎樣泡酸梅酒

用料

酸梅8斤，黃冰糖8斤，高度數白酒10L，低度數白酒1瓶;

酸梅酒的做法：

1.酸梅用乾淨的溼布抹乾淨，然後將酸梅倒入低度數白酒中過一次，殺菌除塵；

2.將酸梅放進一個乾淨的瓶子裏面，加入高度數白酒，酸梅和酒的比例是1:1；

3.然後加入適量的黃冰糖，糖量由個人喜好的甜度下，然後放置陰涼的地方；

4.三個月之後，酒就可以喝了。

小貼士

1、如果不用酒精清洗，可以直接清水清洗，然後一定要風乾;

2、黑色的蒂一定要用牙籤挑出來，

3、酒喝完之後，浸過酒的梅不要仍，每天吃2-3粒梅，通血管，軟化血管。

4、酒是越放越好飲，不會過期不會發黴變質的。