有這些小吃陪你,西安的冬天好像也沒那麼冷了!
這兩天走到外面,都能感受到冷風的清凜。不過,就算西安天氣再冷,有這些美味的小吃,心裏也是暖暖噠。
烤紅薯
相信很多朋友都喜歡吃烤紅薯。西安的街頭,烤紅薯的小攤也比較多,走在冷風中,買上一個熱乎乎的烤紅薯吃着,享受此刻的甜蜜就好。
糖炒栗子
西安好吃的糖炒栗子有很多,老馬家黃新剛糖炒板栗、王先生的栗子等小店,門面不大,但生意火爆,幾乎每天都能看到排長隊買栗子的客人。
爆米花
小時候,常常會看見街上有老師傅揹着鍋爐賣爆米花,聽到一聲巨響的時候,爆米花就爆好了。然而現在這種景象近乎消失了,不過,好在爆米花還是比較香甜的。
冰糖葫蘆
鮮豔欲滴的顏色,晶瑩剔透的冰膜,酸甜交織的味道,一串冰糖葫蘆,就能滿足你的少女心。
胡辣湯
回民街好吃的胡辣湯很多。一碗肉丸胡辣湯,再配上一個臘牛肉夾饃,這頓飯才叫齊活。
甑糕
喜歡吃甑糕的人應該都知道胖子甑糕,東南亞甑糕,一口下去,全是糯香和棗香。
關東煮
關東煮簡單美味,一些小吃城,便利店也會以此吸引客人。吃上幾串關東煮,再喝上幾口關東煮的鮮湯,應該是很滿足的。
油茶麻花
早餐喝油茶對胃比較好,暖胃!尤其是在冬天喝油茶更是舒服!熱騰騰的油茶加上脆脆的麻花,真是絕配的早點。西郊勞動公園東門的暖胃香養生油茶,北院門的油茶麻花粉蒸肉,西羊市的賈家麻花油茶都是不錯的選擇。
蛋菜夾饃
西安的初冬,一定要去灑金橋吃火遍西安的老金家蛋菜夾饃,感受舌尖上蛋、饃、菜的美味。
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不會做這碗土雞湯,這個冬天白過了!
主料:處理好的土雞1只(約1500g)輔料:蔥白一棵,大蒜2瓣,姜6片香料:八角,桂皮,肉蔻草果,白芷等,各自取一點點調料:鹽3小勺,生抽2湯匙製作方法:1.燒一鍋開水,把土雞放進去,煮開,煮出浮沫2.保持水開的狀態,把土雞塊逐塊撈出來備用3.蔥薑蒜和香料備好4.鍋內放油,放入香料和蔥薑蒜抄香5....
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Q彈軟糯的香辣啤酒豬蹄,美容養顏還能下酒!
豬蹄富含豐富的膠原蛋白,是美容的好食材。不過今天要做的這道香辣啤酒豬蹄除了美容養顏還能下酒,也就是說,這是一道男女通吃的菜品,怎麼樣,要不要學?所需食材:豬蹄800g,啤酒1瓶半香辣醬3勺,八角1顆薑片六七片,生抽半小碗食鹽2茶匙,冰糖六七顆香醋半茶匙準備工序:1.我買的是...
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快速製作海蔘雞蛋羹的方法,一般人都不知道!
蒸水蛋大概是家家都會做而各自又不同的家常菜了。這次我在蒸蛋羹中加入了海蔘,營養升級看得見。特別適合年老體弱人羣食用。【所需食材】雞蛋1個、水發海蔘1個、溫水1小碗、蔥花少許、鹽適量、鮮醬油1勺【做法步驟】1.海蔘事先泡發好,雞蛋打入碗中。2.雞蛋中加入...
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清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...