可樂雞翅的做法 可樂雞翅怎麼做
雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,薑切片,鍋中放水,放薑片、雞翅煮開撈出。鍋中油溫燒至6成熱,放雞翅小火煎至2面金黃,放薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒、生抽拌勻後煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
可樂雞翅怎麼做
主料:
雞中翅600克,可樂300克;
輔料:
姜1塊,幹辣椒2個,桂皮1小塊,料酒10克,生抽10克;
可樂雞翅的做法步驟:
1.雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,姜1塊切片;
2.鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用;
3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃;
4.放入薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
小貼士:
1、雞肉有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
2、雞翅肉少、皮富膠質,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
可樂雞翅是一道很有特色的家常菜餚,這道菜用到了豐富的配料進行調配,做出來的雞翅口感鮮美,色澤紅豔,雞翅口感嫩滑,非常好吃,可樂雞翅的做法有很多,這是其中比較簡單的一種,大家有興趣可以學一學。
-
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
-
十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
-
我們常吃南瓜,這5種相剋食物一定要避開!
南瓜,營養價值豐富,尤其是成熟的南瓜,所含的碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維以及礦物質比嫩南瓜都要高,但嫩南瓜水分大,維C豐富。不過糖尿病人首先應該選擇的,應該是嫩黃瓜。雖然營養豐富,但是遇到相剋的食物,就不同了,營養價值下降,所以日常生活中應該避免兩者同食。1....
-
鄭州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走無數對手,一次胃就忘不掉!
康師傅私房牛肉麪餐廳環境跟快餐店差不多,座位有些擁擠,到了飯點來吃麪的人會有點多。味道挺不錯的,牛肉很厚實,湯頭鮮香,鹹淡正好。木耳和酸黃瓜都很好吃,邊吃麪邊吃着小菜,喝一口麪湯,冷冽的深秋,就該吃麪。地址:金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場一樓人均:45元康師傅私房...