可樂雞翅的做法大全 最好吃的可樂雞翅做法
可樂雞翅,這是很多人都喜歡吃的一道家常菜,是用雞翅和可樂做的,可樂雞翅味道鮮美,色香味俱全,色澤鮮豔,口感嫩滑,鹹甜適中,又雞翅的醇香,也有可樂的香甜。可樂雞翅不僅好吃,營養價值也很高,裏面含有膠原和彈性蛋白,對皮膚非常好,平時在家裏面也可以做一做。
今天爲大家介紹可樂雞翅的做法大全,這些都是最好吃的可樂雞翅做法,喜歡吃的小夥伴可以學起來,一起看看吧。
一、傳統可樂雞翅
主料:
雞翅,可樂;
調味料:
精鹽,料酒,生抽;
輔料:
生薑,小蔥
傳統可樂雞翅的做法:
1、雞翅清洗乾淨,用牙籤在雞翅上面扎眼,這樣做出來的雞翅更加的入味;
2、雞翅要用料酒、薑片,蔥段、少許精鹽醃漬一下;
3、放入一些生抽即可,如果想要雞翅入味,可以醃製一個晚上,口感更好;
4、醃製時間一般至少在三個小時以上;
5、鍋裏面倒入食用油,讓後將薑片放進裏面爆香;
6、雞翅放進去,用小火煸炒;
7、最後將可樂和清水都倒進裏面,用大火煮開,然後改用小火燉30分鐘以上,小火收汁。
二、檸檬可樂雞翅
主料
雞中翅10個,可樂半瓶
輔料:
檸檬1個
配料:
蔥,姜,醬油,料酒,鹽,牙籤,植物油
檸檬可樂雞翅的做法:
1、雞翅洗淨,蔥姜切大片,檸檬切兩半。
2、先給洗淨的雞翅用牙籤來做個鍼灸,孔越多越好,方便入味。
3、紮了孔的雞翅用醬油,蔥薑片,鹽,料酒,和適量檸檬汁醃30分鐘以上。
4、然後把醃過的雞翅入5成油鍋炸三四分鐘,外皮金黃即可撈出。
5、炸好的雞翅和之前醃雞翅的料再加半瓶可樂一起放入炒鍋中大火燒開。
6、轉小火燉。
7、小火燉至汁快收干時改大火收汁,再擠幾滴檸檬汁再雞翅上即可食用。
8、出鍋裝盤。
三、橙香可樂雞翅
主料
雞翅500克,橙子1個
輔料:
蔥,生抽,可樂,鹽,姜
橙香可樂雞翅的做法:
1、把橙子清洗乾淨,然後帶皮一起切成塊狀,備用;
2、雞翅洗乾淨之後,將水焯幹,備用;
3、鍋裏面加入食用油,吧雞翅倒進去煎一煎;
4、煎制兩面都呈現金黃色即可,然後加入蔥姜;
5、加入糖 和生抽,然後可樂倒進去,沒過雞翅爲標準;
6、將橙子倒進去,大火燒開,然後用小火,一般燜20分鐘左右;
7、最後加入少許鹽,用大火收幹湯汁就可以了。
四、薑汁可樂雞翅
主料:
雞翅中,可樂,姜
輔料:
鹽,味極鮮
薑汁可樂雞翅的做法:
1、將燒開的水倒進雞翅中焯水,然後姜切絲;
2、鍋裏面倒進食用油,燒熱之後,把雞翅煎成金黃色;
4、把切好的薑絲和雞翅放進去炒一分鐘左右;
5、把可樂倒進去,一般沒過雞翅爲標準,大火燒開之後轉中小火慢慢燉,湯汁半乾的時候放鹽,
6、最後用味極鮮調味,大火把汁收幹。
可樂雞翅的做法大全大家都學會了嗎?這就是幾種比較有特色的可樂雞翅的做法,喜歡吃的小夥伴可以學起來。
-
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
-
十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
-
我們常吃南瓜,這5種相剋食物一定要避開!
南瓜,營養價值豐富,尤其是成熟的南瓜,所含的碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維以及礦物質比嫩南瓜都要高,但嫩南瓜水分大,維C豐富。不過糖尿病人首先應該選擇的,應該是嫩黃瓜。雖然營養豐富,但是遇到相剋的食物,就不同了,營養價值下降,所以日常生活中應該避免兩者同食。1....
-
鄭州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走無數對手,一次胃就忘不掉!
康師傅私房牛肉麪餐廳環境跟快餐店差不多,座位有些擁擠,到了飯點來吃麪的人會有點多。味道挺不錯的,牛肉很厚實,湯頭鮮香,鹹淡正好。木耳和酸黃瓜都很好吃,邊吃麪邊吃着小菜,喝一口麪湯,冷冽的深秋,就該吃麪。地址:金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場一樓人均:45元康師傅私房...