溫補養生粉絲菜搭上蝦仁!味道比豬肉好吃好幾倍!
之前也做過幾次粉絲菜,用過豬肉,花甲,甚至還有全素的口蘑,唯獨沒有用過蝦仁。
其實我們早就做過這道菜,不過當時因爲硬件問題,視頻播放時常有干擾,如今換了設備才恢復正常,這集視頻也總算可以給大家露個面了。
正好來口溫熱的補一補
金針菇粉絲蒸蝦
▲蝦仁洗淨瀝乾,加一點點鹽,一點點胡椒粉,倒入適量料酒,然後醃製片刻。
● 蝦仁可以先去一遍蝦線,我們用的是冷凍蝦仁,便放棄了這一步。
▲沿着盤子依次鋪上粉絲金針菇和蝦仁。
● 先在底部鋪上一層粉絲,再鋪上一層金針菇,然後再疊上一層蝦仁。
▲放入燒開水的蒸鍋,蒸2分鐘。
● 粉絲金針菇蝦仁都是易熟的食材,也可以根據具體情況延長蒸制時間。
▲開鍋後淋上蒸魚豉油,撒上蔥末。
▲另起鍋下蔥蒜辣椒,燒成蒜油,淋到蝦仁上即可。
▲簡單易做,你學會了嗎?
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暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
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十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
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我們常吃南瓜,這5種相剋食物一定要避開!
南瓜,營養價值豐富,尤其是成熟的南瓜,所含的碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維以及礦物質比嫩南瓜都要高,但嫩南瓜水分大,維C豐富。不過糖尿病人首先應該選擇的,應該是嫩黃瓜。雖然營養豐富,但是遇到相剋的食物,就不同了,營養價值下降,所以日常生活中應該避免兩者同食。1....
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鄭州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走無數對手,一次胃就忘不掉!
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