醋溜包菜的做法 包菜怎麼做炒好吃
白菜洗淨切塊,小米椒切圈,蔥切蔥花,將生抽,醋,蠔油白糖混合調勻做成醋汁,油鍋燒至7成熱,放小米椒,蔥花等炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生,調入鹽和雞精出鍋即可。
包菜怎麼做炒好吃?
主料:
包菜500克;
輔料:
小米椒2個,蔥1根,姜1塊,生抽1勺,醋2勺,蠔油1勺,白糖1勺,鹽1勺,雞精1勺;
醋溜包菜的做法步驟:
1.白菜洗淨撕成小塊,小米椒2個切圈 蔥1根切蔥花,姜1塊切薑末;
2.調醋汁:生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺調勻;
3.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入小米椒、蔥花、薑末炒香;
4.放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生,調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。
小貼士
捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。
新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
包菜想必很多人喜歡吃,包菜是最常見的家常菜之一,製作方式也很多樣,醋溜包菜的做法並不難,而且口感清爽,是很不錯的下飯菜,只需要花上幾分鐘的時間即可。
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