土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎麼做
土豆洗淨,去皮蒸熟,搗成土豆泥,鍋燒熱,黃油放進去融化,放入土豆泥,再倒入淡奶油200克,翻炒均勻,炒至比較乾的狀態,撒少許鹽,再翻炒一下,炒好之後,倒入碗中,壓平整後,表面鋪上芝士碎,放入預熱好的烤箱,220度大概烤5分鐘,烤至略焦,取出。
芝士焗土豆泥怎麼做
用料
土豆500g,黃油30克,芝士適量,淡奶油200g,鹽少許
土豆泥的做法:
1.土豆洗乾淨,去皮蒸熟,用勺子搗成土豆泥。
2.鍋燒熱,黃油放進去融化。
3.放入土豆泥,再倒入淡奶油200克,翻炒均勻。
4.炒至比較乾的狀態,撒少許鹽,再翻炒一下。
5.炒好之後,倒入碗中,壓平整後,表面鋪上芝士碎。
6.放入預熱好的烤箱,220度大概烤5分鐘。
7.烤至略焦,取出。
小貼士:
如家裏沒有淡奶油,可以用牛奶代替,但是最好用淡奶油,比較香。
如果喜歡口感比較豐富的,可以在加入淡奶油之後,再加入其它的食材,比如胡蘿蔔碎,洋蔥碎等。
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