蠶豆怎麼炒好吃 蠶豆的做法
蠶豆是一種蛋白質含量豐富的食物,可以炒着吃。炒蠶豆的時候加入口蘑一起吃,風味更好,這道口蘑蠶豆口感清淡,營養健康,色澤鮮豔,很多人都喜歡吃。
蠶豆怎麼炒好吃
食材:
口蘑100克,去皮蠶豆150克,鹽1茶匙,生抽1湯匙,糖1茶匙,油適量,小米辣3個,酸菜50克。
口蘑蠶豆的做法:
1、口蘑切片,小米椒切圈,酸菜切段;
2、鍋中倒油,油熱後放入口蘑片翻炒2分鐘,再加倒入蠶豆和酸菜繼續煸炒2分鐘;
3、然後加入小米椒、鹽、糖、生抽翻炒均勻,盛出。
小貼士:
蠶豆富含有豐富的蛋白質,適當吃蠶豆,有增進肌肉力量、緩解肌肉衰減症的功效。
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