豆腐被玩壞了!焦糖、拔絲打破傳統的創新豆腐!
吃膩了傳統的紅燒豆腐、豆腐白菜湯、麻婆豆腐,想換換口味。焦糖、咕嚕、拔絲……豆腐還能這樣玩,創意滿分,讓你食慾大開!
焦糖豆腐
小編是不折不扣的焦糖控,像焦糖布丁、焦糖咖啡都是我的最愛,最喜歡焦糖甜甜苦苦間的那份捉摸不定!不過,第一次把焦糖用在豆腐上還是有點奇特,添加了焦糖的豆腐,用作飯後甜點最好。
咕嚕日本豆腐
日本豆腐軟糯,吃起來像綿綿冰一樣。這次用菠蘿搭配的是日本豆腐,炸過的豆腐表面酥脆,配搭着酸甜的菠蘿和茄汁,開胃又下飯。 東北風味遇上東亞食材,會有怎樣的火花呢?
拔絲豆腐
拔絲系列,好看有趣,多食拔絲香蕉、蘋果之類的。吃時一般配一小碗涼開水,供蘸食,使之脆而不粘。
-
史上最性感銷魂的香腸,別緻得讓人立刻想嚐嚐!
【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2.西紅柿切成小丁,洋蔥和秋葵切成末。3.雞胸肉用刀背輕輕敲打成一個薄片,用力一...
-
單身汪必看!讓這幾款美食慰藉你空虛寂寞冷的夜吧!
冬天這麼冷...自己一個人在家也是過於冷清...如果你在很倒黴的生個病,那麼可能就更加絕望了!瞬間覺得,沒人陪的感覺就好像是自己掉入了冰窟窿裏,除了冷,好像還是冷...想要打破這樣寒冷的束縛感最好是找個男朋友or女朋友?別傻了,要是真這麼小編何苦至今還單身...所以咯...
-
立冬了,這一碗湯你值得收藏
農曆10月初8,立冬。按我國傳統民間習慣,“立冬”代表着冬季的開始。“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補...
-
去澳門旅遊前一定要知道的十大小吃,不吃後悔藍瘦!
★安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻推薦理由:自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成爲澳門最著名的小吃。澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作爲澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正...