怎麼吃都不會膩!魔都裏最“妖嬈”的美味,特別入味、勁道哦!
不瞎說,論起美食界的“妖嬈”姿態,它絕對能排第一!緊緻細嫩的大長腿,有力寬闊的背肌,通體滑潤,有料又有味。你造是什麼了嗎?沒錯就是牛蛙啦!
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最文藝的牛蛙麪館莫已安
上海最文藝牛蛙麪館,店名就是“面”的拼音拆開來讀。招牌就是泡椒牛蛙面,很大的一碗麪,牛蛙的量很足,配以鮮紅的辣椒、金黃的泡椒,顏值特別高,麪條是小寬面,滑爽筋道,喝了一口湯,獨有的泡椒味道,酸酸辣辣的~
人均:53元
地址:大沽路421號(成都北路)
電話:021-63276632
最講究的一碗牛蛙面玉桂坊
賣相無敵了,青花大碗配上金黃酥脆的牛蛙,奶白的高湯,鮮亮的紅油,青翠的綠葉菜,好看的忍不住下嘴,但香味太惹了~牛蛙的做法和哈靈、富貴的做法不太一樣,應該是先炸後炒的,吃起來有點焦脆的感覺,還專門配了籃子爲了吐牛蛙骨頭,太講究啦!
人均:28元
地址:昭化路240號
電話:021-61539717
因愛情誕生的一碗牛蛙面哈靈麪館
在上海非常出名的麪館,店面不大,但是人多得嚇人。分量也很大,一碗麪,軟妹紙根本就吃不完!朝天椒配牛蛙澆頭是現炒的,放了胡椒粉,有點甜甜的,嗲的很!麪條軟硬度也剛好,入味、勁道!
除了牛蛙面,還有牛蛙蓋飯,也很不錯,湯汁浸泡出來的米飯尤其好吃!
人均:32元
地址:黃浦區浙江中路221號(福州路)
電話:021-63138980、15821206352
24小時營業
上海牛蛙面第一家富貴麪館
滿滿一碗,牛蛙都是大塊大塊的,不是那種小小的沒什麼肉,現炒的澆頭,火候控制的特別好,每一口都有ceng~ceng~ceng~的口感音效,牛蛙和青尖椒特別配,燙頭很濃郁,底下藏了很多粗粗的麪條,面是粗麪,但吃起來也有韌勁!
想再說一遍,牛蛙量真的很多,看看吃下的骨頭就懂了。
人均:31元
地址:安順路175號(近凱旋路)
電話:15026850843
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暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
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十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
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我們常吃南瓜,這5種相剋食物一定要避開!
南瓜,營養價值豐富,尤其是成熟的南瓜,所含的碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維以及礦物質比嫩南瓜都要高,但嫩南瓜水分大,維C豐富。不過糖尿病人首先應該選擇的,應該是嫩黃瓜。雖然營養豐富,但是遇到相剋的食物,就不同了,營養價值下降,所以日常生活中應該避免兩者同食。1....
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鄭州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走無數對手,一次胃就忘不掉!
康師傅私房牛肉麪餐廳環境跟快餐店差不多,座位有些擁擠,到了飯點來吃麪的人會有點多。味道挺不錯的,牛肉很厚實,湯頭鮮香,鹹淡正好。木耳和酸黃瓜都很好吃,邊吃麪邊吃着小菜,喝一口麪湯,冷冽的深秋,就該吃麪。地址:金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場一樓人均:45元康師傅私房...