花蛤湯的做法 花蛤怎麼煲湯
花蛤是一種非常受歡迎的食物,吃法多樣,味道鮮美。今天要做的是花蛤湯,其用料簡單,除了花蛤之外,加入了鹽、蔥花和薑絲,增加了花蛤湯的鮮味,同時也起到了調味的作用,清香好喝。
花蛤怎麼煲湯
食材:
花蛤300克、鹽1勺、蔥花10克、薑絲10克
花蛤湯的做法:
1、鍋中倒入清水燒開,倒入花蛤和薑絲一起煮;
2、煮至待花蛤張口,加入適量鹽;
3、最後出鍋裝盤,撒上蔥花即可。
小貼士:
花蛤在做之前,可以用鹽水浸泡一下,讓花蛤吐盡細沙。
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