猴頭菇排骨湯做法大全 猴頭菇排骨湯的作用
今天爲大家介紹猴頭菇排骨湯的做法,猴頭菇浸泡20分鐘切塊,鍋中清水燒開,放排骨料酒等煮至變色撈出,將排骨猴頭菇,薑片等依次放進鍋裏,加清水大火煮開,放紅棗等轉小火燉2小時,調鹽,雞精出鍋即可,猴頭菇排骨湯做法大全如下。
猴頭菇排骨湯做法大全
主料:
排骨250克了,幹猴頭菇80克;
輔料:
姜1塊,紅棗3顆,枸杞5克,鹽1勺,雞精1勺;
猴頭菇排骨湯的做法步驟:
1.排骨洗淨,在清水中浸泡半小時;
2.幹猴頭菇洗淨後放入清水中浸泡20分鐘;
3.切成大塊;
4.姜1塊切片 紅棗3顆對半切開;
5.鍋中放入適量清水燒開,放入排骨、料酒1勺、薑片、煮至排骨變色後撈出;
6.將排骨、猴頭菇、薑片依次放入鍋中;
7.加入適量清水大火煮開,水沸後放入紅棗,枸杞轉小火煲煮2小時;
8.調入鹽1勺、雞精1勺即可。
猴頭菇排骨湯的作用
猴頭菇在菌類蔬菜裏面,是比較少見的一種,也是一種名貴的食用菌,被列入八大山珍之一。猴頭菇具有性平、味甘。利五臟,助消化;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效。
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食物,常見的是配上豬骨熬製成湯,能讓人體汲取更多的營養。今天小編就爲大家帶來一款猴頭菇排骨湯的做法,既美味又營養,喜歡吃的小夥伴趕緊學起來吧。
-
蘋果酸奶小蛋糕,香甜滋潤好味道!
【食材】低筋麪粉85克、雞蛋4個、白糖80克、酸奶80克、蘋果180克、色拉油30克、鹽1/4茶匙、塔塔粉1/4茶匙、白芝麻1湯匙、低筋麪粉1湯匙【工具】手持打蛋器、電動打蛋器、麪粉篩、橡皮刮刀、裱花袋、紙杯、烤箱【做法】1.雞蛋分開蛋白和蛋黃,分別放入、兩個容器...
-
太好吃了!學了它再也不怕香蕉被放爛了
【材料】1.香蕉2~3根/麪粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/鹽一小撮4.牛奶60克/雞蛋1個/椰絲15克(可選)5.麪包屑適量(裹香蕉用)6.植物油適量(炸香蕉用)【步驟】1.將香蕉去皮切成小塊。2.把麪粉、泡打粉、白砂糖、鹽和椰絲(可選)混合在一起篩到一個大容器內,稍...
-
腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做
紅燒肉的做法比較多樣,相信很多人都吃過很多種,不管是哪一種紅燒肉,都有着不一樣的風味。今天教大家腐乳紅燒肉做法,這道菜的口感比較有特色,鹹鮮適口,怎麼吃都不膩。腐乳燒紅燒肉怎麼做食材:五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個調味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁...
-
英國也有好料理,牧羊人派一定要快快學起!
【材料】土豆2個/羊肉餡100g黃油50g/雞湯一小碗洋蔥半個/胡蘿蔔1根/蒜2瓣迷迭香/百里香黑胡椒/番茄醬/鹽/紅酒【步驟】1.橄欖油燒熱,倒入羊肉餡煸炒,接下來,把洋蔥末,胡蘿蔔絲,蒜末倒入一起煸炒。撒入一小撮迷迭香、百里香、一小撮鹽、黑胡椒,倒入半湯勺紅酒,兩茶匙番...