羊肉不能與4種東西同吃,第一條很多人就犯了!
冬天吃羊肉雖然很滋補也很美味,但不宜與以下四種食物同吃哦:
1、醋
羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什麼都喜歡加點醋,喝羊肉湯的時候也要放醋,認爲這樣纔夠味。但其實這是不好的。
因爲羊肉屬大熱,有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌健力等功能。但酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
2、南瓜
羊肉不要和南瓜一起吃,會發生黃疸和腳氣病。
3、栗子
羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜,因爲容易引起消化不良,有時還會引起嘔吐。
4、茶
吃完羊肉後不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質很多,茶葉中有較多的鞣酸,兩者相遇產生鞣酸蛋白質,容易引發便祕。這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣,所以吃羊肉火鍋最好喝點黃酒、酸奶,不要喝王老吉。
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