燜面怎麼做 家常燜面的做法
燜面是一種傳統美食,家常燜面的做法有很多今天教大家一道茶樹菇燜面,這道美食以麪條和茶樹菇作爲主料,加入了豐富的調味料,吃起來鮮香可口。茶樹菇大家都愛吃,和麪條一起吃,不僅味道更豐富,也比較健康,愛吃的話就一起來做吧!
燜面怎麼做
食材:
茶樹菇50克、麪條100克、豬肉50克、蔥段50克、蒜3瓣、鹽1茶匙、醬油1湯匙
家常燜面的做法:
1、茶樹菇泡好,然後切段;
2、豬肉洗淨,切成薄片;
3、鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放入肉片炒至變色,再放入蔥、蒜炒片刻,接着放入茶樹菇繼續翻炒,放醬油、鹽調味;
4、然後加入適量的水,大火煮開,將麪條平鋪在上面;
5、蓋上鍋蓋,轉中火燜煮5分鐘左右,出鍋。
小貼士:
茶樹菇還含有抗癌多糖,10多種礦物質,微量元素和豐富的維生素,在抗癌、降壓、對抗腎虛方面都有不錯的效果。茶樹菇有健脾、止瀉、滲溼、利尿等功效。可以用來治療腎虛尿頻、氣喘、腰膝痠痛、嘔吐等症。常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強人體防病能力等作用。
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