電飯鍋燜飯的做法大全
導語:平時工作勞累到了家裏什麼也不想做,這種想法是廣大上班族都有的念頭,所以電飯鍋燜飯也逐漸流行起來。用電飯煲燜飯可謂是賴人的福利。那麼電飯鍋燜飯的做法一般都有哪些呢?小編在此電飯鍋燜飯的做法大全,簡易操作美味可口,你也來嘗試一下吧。
電飯鍋燜飯:土豆燜飯
電飯鍋燜飯的做法:土豆燜飯
食材:土豆200g,肥瘦相間的豬肉100g,醬油1湯匙(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱,然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜,煸炒至五成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻,可根據個人口味加鹽和醬油,放入平時燜米飯時的水量,等米飯燜熟就能吃了。
電飯鍋燜飯的:豆角燜飯
電飯鍋燜飯的做法:豆角燜飯
原料:豆角,豬肉,香腸,蔥薑蒜,大米;調料:鹽,冰糖,老抽,生抽,料酒,幹辣椒
做法
1、豬肉、香腸切好,豬肉用料酒生抽和鹽抓好醃製半個小時待用。
2、熱鍋內倒油,加姜蒜,倒入豬肉香腸翻炒,待變色後加入豆角一起炒,入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的幹辣椒,水烹煮五分鐘。
3、米淘好後倒入鍋中,再補加適量的水(自己控制和平時做米飯一樣的量),加蓋燜至米飯熟。
4、把煮好的菜倒在米飯上即可。
電飯鍋燜飯:臘味燜飯
電飯鍋燜飯的做法:臘味燜飯
原料:香菇、臘肉、臘腸、紅蔥頭、大米、生抽、鹽
做法
1、香菇提前洗淨泡發,泡菇的水不要倒。2、準備好臘肉、臘腸和紅蔥頭。3、把所有食材切小丁。
4、熱油鍋,下紅蔥頭爆香。5、把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油。6、把香菇下鍋翻炒一分鐘,關火。
7、大米洗淨,放入電壓力鍋中。8、加入泡香菇的水。9、炒好的食材也加入鍋中。
10、加入適量食鹽和生抽,再酌情加水攪勻,按煮飯鍵煮熟即可。
電飯鍋燜飯的做法:香菇木耳燜飯
原料:大米100克,水髮香菇8個,黑木耳適量(水發好以後和香菇差不多量),鹽少許,雞精少許,油少許,黑胡椒少許
做法
1、事先把香菇和黑木耳用水泡發。
2、待香菇和黑木耳發好後,將大米洗淨,蒸着或者放入電飯煲裏煮着。
3、將香菇切成小丁,黑木耳切成末。
4、在油鍋中倒入少許油,將香菇丁和黑木耳末炒熟,加入適量鹽和雞精。
5、米飯煮熟後,把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中,在加入適量鹽和黑胡椒粉,拌勻。
6、再繼續把飯燜5分鐘就能吃了。
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