海帶的做法 涼拌海帶絲的家常做法

海帶提前泡好，然後切成細絲。鍋裏燒水，將海帶絲放進去煮開，撈出，過涼水。開始準備調味汁，取一大勺剁椒，加少許糖，再加生抽10毫升、醋45毫升、蒜泥1勺，攪拌均勻。將處理好的海帶絲放入碗中，加入調製好的調味汁。另起一鍋，將油燒熱，澆在海帶絲上即可。

海帶的做法

原料：

海帶適量，生抽1勺，糖少許，醋半勺，剁椒適量，蒜泥適量

涼拌海帶絲的家常做法：

1、海帶提前泡好，然後切成細絲；

2、鍋裏燒水，將海帶絲放進去煮開，撈出，過涼水；

3、開始準備調味汁，取一大勺剁椒，加少許糖，再加生抽10毫升、醋45毫升、蒜泥1勺，攪拌均勻；

4、將處理好的海帶絲放入碗中，加入調製好的調味汁；

5、另起一鍋，將油燒熱，澆在海帶絲上即可。

小竅門：

海帶絲雖然泡發後可以即食，但是焯水後更放心一些。