雞吃了不少，這樣的吃法你應該還沒試過哦~

雞吃了不少，這樣的吃法你應該還沒試過哦~

花椒雞翅

做法：

1、雞翅斬成三段，沖洗掉血水；

2、蔥姜切絲，鮮花椒洗淨，雞翅加入鹽、少許白酒，攪拌均勻醃製20分鐘；

3、鍋裏油熱後，將花椒放入小火慢焙出香味後撈出；

4、雞翅下鍋，用花椒油煎一下，將雞翅本身的油脂慢慢煎出，加入老抽上色；

5、下蔥姜，花椒，小火慢慢翻炒；

6、雞翅熟後，放入一小勺糖即可。

香芋燒雞

做法：

1、將香芋去皮切塊，雞肉洗淨切塊，用沸水焯去血水，撈出備用；

2、鍋內放入底油，油熱，放入蔥姜爆鍋，出蔥姜香味後，放入雞肉翻炒；

3、倒入老抽，醬油、水；

4、放入料酒、陳醋、糖、五香粉、鹽；

5、燉一會，放入香芋塊，小火燉至雞肉成熟，香芋軟糯，加入味精收汁。

意大利橙汁雞排

做法：

1、去骨雞腿排上均勻戳幾個小洞，兩面撒上鹽和黑胡椒粉放入冰箱醃一夜入味；

2、柳橙果醬1大匙，醬油1大匙，果醋2小匙混成醬汁；

3、醃好的雞腿排擦乾調料，放入平底鍋中兩面煎熟；

4、雞排煎熟時將醬汁倒入快速拌勻，小火煮至收汁即可。