炒年糕最好吃的做法 韓式炒年糕的家常做法

年糕切好，洋蔥切塊，黃瓜切條，大蒜切末，小蔥切段，碗中加韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和清水拌勻，鍋中倒清水，加醬料拌勻，煮開，年糕條放進去煮5分鐘，加洋蔥、黃瓜、胡椒粉炒勻，煮至湯汁收濃，加入蔥段炒勻，最後撒上白芝麻即可。

炒年糕最好吃的做法

用料：

年糕200g，黃瓜，洋蔥半個，大蒜2瓣，小蔥2根，韓式辣椒醬15g，辣椒粉5g，生抽1勺，魚露少許，白糖，白芝麻，芝麻油，黑胡椒粉少許

韓式辣炒年糕的做法：

1.年糕切好，洋蔥切塊，黃瓜切條，大蒜切成蒜末，小蔥切段。

2.碗中加入韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和少許清水，混合拌勻，做成醬料。

3.鍋中倒入適量清水，再加入醬料拌勻，大火煮開。

4.將年糕條放進去，改中火煮5分鐘。

5.加入洋蔥、黃瓜、胡椒粉翻炒均勻。

6.煮至湯汁收濃，加入蔥段炒勻，最後撒上白芝麻即可。

小貼士

可根據自己吃辣的程度添加韓式辣醬和辣椒粉的用量。

如果喜歡吃蔬菜，也可以多放一些。