超全河南18地市特色美食大PK!你嘗過多少?
信陽篇
信陽燉菜的新派豫菜的代表之一,她追隨豫菜的清新淡雅,質味適中的流行趨勢,迎合河南人淳樸憨厚的性格和口味要求。
固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品,已有悠久歷史。風雞在屋檐下存放一兩個月也不變味。
潢川貢面,歷史上稱"光州貢面"。有近千年的歷史,生產精製的筒裝貢面已有七百年左右,因此製作場坊遍及城鄉,所產之面,暢銷省內外。
八寶布袋鴨是商城縣着名廚師盛世林根據孔府名菜創新而成商城傳統名菜,也是信陽菜中最爲着名的菜品之一。特點是鴨肉濃爛、湯鮮味美。
在羅山,大街小巷都有大腸湯館,而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯,足見其吸引力。
濟源篇
土饃是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點,屬於豫菜系。土饃是用白麪土烘焙的饃,顏色似土,故稱土饃。其味清香可口,存放期長,並含有多種人體必須的微量元素,是一種高鐵、高鈣、高鋅、高鉀的傳統食品。
雞蛋不翻是河南省濟源市的漢族特色小吃。雞蛋不翻兒因在製作過程中不需反煎而得名,歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大衆喜愛。
吃是一種生活狀態,甚至能代表一個人的腔調和個性。常言道,天下唯美食不可辜負。
信陽篇
信陽燉菜的新派豫菜的代表之一,她追隨豫菜的清新淡雅,質味適中的流行趨勢,迎合河南人淳樸憨厚的性格和口味要求。
固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品,已有悠久歷史。風雞在屋檐下存放一兩個月也不變味。
潢川貢面,歷史上稱"光州貢面"。有近千年的歷史,生產精製的筒裝貢面已有七百年左右,因此製作場坊遍及城鄉,所產之面,暢銷省內外。
八寶布袋鴨是商城縣着名廚師盛世林根據孔府名菜創新而成商城傳統名菜,也是信陽菜中最爲着名的菜品之一。特點是鴨肉濃爛、湯鮮味美。
在羅山,大街小巷都有大腸湯館,而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯,足見其吸引力。
濟源篇
土饃是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點,屬於豫菜系。土饃是用白麪土烘焙的饃,顏色似土,故稱土饃。其味清香可口,存放期長,並含有多種人體必須的微量元素,是一種高鐵、高鈣、高鋅、高鉀的傳統食品。
雞蛋不翻是河南省濟源市的漢族特色小吃。雞蛋不翻兒因在製作過程中不需反煎而得名,歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大衆喜愛。
吃是一種生活狀態,甚至能代表一個人的腔調和個性。常言道,天下唯美食不可辜負。
信陽篇
信陽燉菜的新派豫菜的代表之一,她追隨豫菜的清新淡雅,質味適中的流行趨勢,迎合河南人淳樸憨厚的性格和口味要求。
固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品,已有悠久歷史。風雞在屋檐下存放一兩個月也不變味。
潢川貢面,歷史上稱"光州貢面"。有近千年的歷史,生產精製的筒裝貢面已有七百年左右,因此製作場坊遍及城鄉,所產之面,暢銷省內外。
八寶布袋鴨是商城縣着名廚師盛世林根據孔府名菜創新而成商城傳統名菜,也是信陽菜中最爲着名的菜品之一。特點是鴨肉濃爛、湯鮮味美。
在羅山,大街小巷都有大腸湯館,而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯,足見其吸引力。
濟源篇
土饃是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點,屬於豫菜系。土饃是用白麪土烘焙的饃,顏色似土,故稱土饃。其味清香可口,存放期長,並含有多種人體必須的微量元素,是一種高鐵、高鈣、高鋅、高鉀的傳統食品。
雞蛋不翻是河南省濟源市的漢族特色小吃。雞蛋不翻兒因在製作過程中不需反煎而得名,歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大衆喜愛。
吃是一種生活狀態,甚至能代表一個人的腔調和個性。常言道,天下唯美食不可辜負。
信陽篇
信陽燉菜的新派豫菜的代表之一,她追隨豫菜的清新淡雅,質味適中的流行趨勢,迎合河南人淳樸憨厚的性格和口味要求。
固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品,已有悠久歷史。風雞在屋檐下存放一兩個月也不變味。
潢川貢面,歷史上稱"光州貢面"。有近千年的歷史,生產精製的筒裝貢面已有七百年左右,因此製作場坊遍及城鄉,所產之面,暢銷省內外。
八寶布袋鴨是商城縣着名廚師盛世林根據孔府名菜創新而成商城傳統名菜,也是信陽菜中最爲着名的菜品之一。特點是鴨肉濃爛、湯鮮味美。
在羅山,大街小巷都有大腸湯館,而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯,足見其吸引力。
濟源篇
土饃是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點,屬於豫菜系。土饃是用白麪土烘焙的饃,顏色似土,故稱土饃。其味清香可口,存放期長,並含有多種人體必須的微量元素,是一種高鐵、高鈣、高鋅、高鉀的傳統食品。
雞蛋不翻是河南省濟源市的漢族特色小吃。雞蛋不翻兒因在製作過程中不需反煎而得名,歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大衆喜愛。
吃是一種生活狀態,甚至能代表一個人的腔調和個性。常言道,天下唯美食不可辜負。
信陽篇
信陽燉菜的新派豫菜的代表之一,她追隨豫菜的清新淡雅,質味適中的流行趨勢,迎合河南人淳樸憨厚的性格和口味要求。
固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品,已有悠久歷史。風雞在屋檐下存放一兩個月也不變味。
潢川貢面,歷史上稱"光州貢面"。有近千年的歷史,生產精製的筒裝貢面已有七百年左右,因此製作場坊遍及城鄉,所產之面,暢銷省內外。
八寶布袋鴨是商城縣着名廚師盛世林根據孔府名菜創新而成商城傳統名菜,也是信陽菜中最爲着名的菜品之一。特點是鴨肉濃爛、湯鮮味美。
在羅山,大街小巷都有大腸湯館,而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯,足見其吸引力。
濟源篇
土饃是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點,屬於豫菜系。土饃是用白麪土烘焙的饃,顏色似土,故稱土饃。其味清香可口,存放期長,並含有多種人體必須的微量元素,是一種高鐵、高鈣、高鋅、高鉀的傳統食品。
雞蛋不翻是河南省濟源市的漢族特色小吃。雞蛋不翻兒因在製作過程中不需反煎而得名,歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大衆喜愛。
吃是一種生活狀態,甚至能代表一個人的腔調和個性。常言道,天下唯美食不可辜負。
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信陽燉菜的新派豫菜的代表之一,她追隨豫菜的清新淡雅,質味適中的流行趨勢,迎合河南人淳樸憨厚的性格和口味要求。
固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品,已有悠久歷史。風雞在屋檐下存放一兩個月也不變味。
潢川貢面,歷史上稱"光州貢面"。有近千年的歷史,生產精製的筒裝貢面已有七百年左右,因此製作場坊遍及城鄉,所產之面,暢銷省內外。
八寶布袋鴨是商城縣着名廚師盛世林根據孔府名菜創新而成商城傳統名菜,也是信陽菜中最爲着名的菜品之一。特點是鴨肉濃爛、湯鮮味美。
在羅山,大街小巷都有大腸湯館,而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯,足見其吸引力。
濟源篇
土饃是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點,屬於豫菜系。土饃是用白麪土烘焙的饃,顏色似土,故稱土饃。其味清香可口,存放期長,並含有多種人體必須的微量元素,是一種高鐵、高鈣、高鋅、高鉀的傳統食品。
雞蛋不翻是河南省濟源市的漢族特色小吃。雞蛋不翻兒因在製作過程中不需反煎而得名,歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大衆喜愛。
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暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
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