河南九大特色美食,絕對讓你回味無窮,停不住口!
鯉魚焙面
“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,是河南開封當地一道著名的漢族傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。來開封旅遊不品嚐一下糖醋軟溜魚焙面,那是一件非常遺憾的一件事。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽爲“天下第一雞”。
燜子
燜子是河南省禹州市的一種特產,傳統做法是由凍乾的紅薯粉條經開水煮軟在加入紅薯澱粉攪拌均勻,拍成餅,放入籠屜40分鐘燜蒸即可結成一整塊!自然冷卻即成傳統的燜子了,在經過切片或條塊等形狀經過煎炸炒涮等即可成爲口味極佳的美味佳餚!
鯉魚焙面
“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,是河南開封當地一道著名的漢族傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。來開封旅遊不品嚐一下糖醋軟溜魚焙面,那是一件非常遺憾的一件事。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽爲“天下第一雞”。
燜子
燜子是河南省禹州市的一種特產,傳統做法是由凍乾的紅薯粉條經開水煮軟在加入紅薯澱粉攪拌均勻,拍成餅,放入籠屜40分鐘燜蒸即可結成一整塊!自然冷卻即成傳統的燜子了,在經過切片或條塊等形狀經過煎炸炒涮等即可成爲口味極佳的美味佳餚!
鯉魚焙面
“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,是河南開封當地一道著名的漢族傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。來開封旅遊不品嚐一下糖醋軟溜魚焙面,那是一件非常遺憾的一件事。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽爲“天下第一雞”。
燜子
燜子是河南省禹州市的一種特產,傳統做法是由凍乾的紅薯粉條經開水煮軟在加入紅薯澱粉攪拌均勻,拍成餅,放入籠屜40分鐘燜蒸即可結成一整塊!自然冷卻即成傳統的燜子了,在經過切片或條塊等形狀經過煎炸炒涮等即可成爲口味極佳的美味佳餚!
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家人絕對搶着吃!頂級廚師不外傳的板栗祖傳祕方
每到這個季節,街上就會傳來糖炒栗子的香味~今天廚娘就教大家板栗的花樣吃法,不能更美味了~一.栗子燉雞配料:雞肉、醬油、蔥、姜、香菇、板栗做法:1.把雞處理乾淨後切成小塊,放2湯匙醬油醃10-15分鐘。2.油燒熱後,放入蔥和姜爆香。3.將雞肉放進鍋裏,加入各種調料,加水煮...
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顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...
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非一般好吃的雪梨燒鴨,潤燥美膚趕緊拿下!
【主料】鴨肉600克【配料】雪梨一個、青椒一個、紅椒一個【調料】米酒汁50克、生抽適量、鹽適量生薑一塊、大蔥一段大蒜六瓣、老抽幾滴【製作步驟】準備好原材料。青紅椒切成片,生薑切成薄片、大蔥切成段、大蒜稍微拍一下。鴨肉斬塊。鍋裏水燒開,放入鴨肉煮幾分...
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王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
王府井是北京非常具有代表性的一條美食街,這裏匯聚了北京以及全國各地的風味美食,王府井美食豐富多樣,彰顯了老北京特色。今天爲你介紹王府井步行街十大特色小吃,這些小吃人氣高,味道好,你都吃過嗎?蟹黃湯包蟹黃湯包是一種特色傳統小吃,對於原料的選擇很講究,餡料是蟹黃...