鮮姜如何保存 鮮姜保存的方法
鮮姜洗乾淨,擦乾水分,埋入食鹽中保存,或者是將鮮香表面塗上食鹽,放入不封口的塑料袋中保存,也可以將姜埋入沙子裏面,放在通風處,可以保存半個月。
鮮姜如何保存
食鹽保存法
鮮姜洗乾淨擦乾,埋入食鹽裏面,這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞,或者是將鮮姜洗乾淨後,洗幹表面水分,將鹽塗在姜上面,放在一個不封口的小塑料袋中,這樣也能保存10天左右。
沙子保存法
選擇表面沒有損傷的鮮姜,將姜表面的小芽掰掉,把姜埋入潮而不溼的細沙土裏面,冬季可以放在乾燥、通風處,這樣保存15天的時間也不會壞。
冰箱保存法
將生薑放入鹽水中浸泡1個小時,然後晾乾水分,放入冰箱裏面保存,半個月以上也不會壞。
冷凍保存法
生薑保存最簡單的一種方法就是冷凍,將鮮姜切成片,然後放入冷凍室冷凍起來,這樣可以保存很長時間。
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