麻薯是什麼 麻薯的熱量高嗎
麻薯是什麼
麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的傳統食物,口感軟糯而有黏性,又被稱爲“麻餈”,熱一點的時候是軟糯的,冷的時候吃又是比較有嚼勁的,而且甜口鹹口都能很好的融合在一起。最早的時候,麻薯都是手工製作,想要做好麻薯需要通過原料配比、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工藝。是目前比較受歡迎的甜品。
麻薯是怎麼做的
1、先準備好所有的食材,木薯澱粉不可以用玉米澱粉、紅薯澱粉、小麥澱粉代替,否則做出來口感完全不一樣,沒有動物黃油的話可以用玉米油代替。
2、鍋中倒入牛奶、低筋麪粉、黃油和白糖,小火煮至白糖和黃油融化,邊煮邊攪拌,煮至濃稠的麪糊關火。
3、快速倒入木薯澱粉,攪拌至沒有乾麪粉的狀態。
4、將雞蛋打散,少量多次倒入麪糊中拌勻,拌好的麪糊呈倒三角的流動狀態就可以了。
5、將麪糊擠在烤盤上,烤箱預熱175℃,烤20分鐘左右。
麻薯的熱量高嗎
麻薯是一種高熱量食物,每100克麻薯約含有熱量368.00大卡,碳水化合物86.70克,脂肪1.50克,蛋白質1.90克,麻薯熱量較高是因爲製作麻薯需要白砂糖、糯米粉、玉米粉、紅豆沙及水,這些原料的本身所含熱量就很高,所以導致麻薯的熱量很高。
-
面膜應該貼多久 面膜需要貼多長時間
面膜一般敷15-20分鐘,效果最佳,如果時間太短,只敷10分鐘,面膜的營養還不能被皮膚最大程度吸收,造成浪費,時間過長,也是不可取的,一般超過20分鐘,面膜會越來越幹,這時候再繼續敷面膜,不僅沒有達到想要的效果,還反而把水分吸收走了。什麼時間敷面膜最佳晚上9點左右敷面膜是最...
-
碳水類的都是哪些食物 碳水化合物的食物有哪些
1、主食裏面主要有米飯、糙米飯、糯米飯、餃子、河粉、粉絲、麪條、意大利粉、通心粉、麥片、薏米、吐司麪包、全麥麪包、玉米粥、饅頭、手抓餅等。2、蔬菜類的食物有玉米粒、玉米棒、豌豆、紅薯、土豆泥、土豆絲、紫薯、南瓜、山芋、山藥、藕片、胡蘿蔔、薯條...
-
花露水的成分,花露水的成分是什麼
花露水的成分有玫瑰香葉油、橙花油、檸檬油、香檸檬油、安息香酸和酒精。花露水裏面含有4%左右的香精、60%左右的酒精和26%的水配製而成。香水中的香精含量是6~20%。所以花露水是以酒精製作成的一種香水類產品。如果在日常生活當中被蚊蟲叮咬之後,可以塗抹少量...
-
臘八習俗有哪些 臘八節的習俗
臘八習俗有:泡臘八蒜、煮臘八粥、吃臘八豆、吃喇叭面、釀臘八醋、吃臘八豆腐等。1、吃臘八粥臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗,而最早的臘八粥是紅小豆煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄...