秋分吃什麼好 秋分吃什麼傳統食物
導語:秋分節氣是農民豐收的節,隨着秋分的到來,意味着不將再熱了,秋分時節,天氣乾燥,吃東西要格外講究,那麼秋分節氣吃什麼好?下面小編爲大家介紹幾種秋分的傳統食物。
田螺
秋分的時候田螺腹中沒有小螺,肉質最爲肥美,就着甜蜜的桂花酒、吃着新嫩的田螺,也是別具一番風味,而且,田螺是一種富含蛋白質的食物,食用後可以提高身體新陳代謝、提升身體免疫力。
桂花酒
秋分的時候,桂花都已經開了,正是丹桂飄香的節氣,秋分前,勤勞的人家會準備白酒或者黃酒來浸泡桂花,做桂花酒,等到秋分節氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來招待客人。
秋分的時候正是新鮮南瓜上市的時候,秋冬季節是豐收季,家家戶戶都在吃魚吃肉,可是魚肉吃多了難免乏味,此時就需要來些素菜,例如南瓜等食物,可以滋潤肌膚、防止秋燥。
鴨肉
經過春天和夏天的生長,鴨子開始變得肥碩起來,此時的鴨子肥瘦適宜、口感香嫩,是食用鴨子的最佳時候,而且食用鴨肉有潤燥的作用,最是適合秋季食用的葷菜之一。
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