菠蘿蜜摘下來沒熟要怎樣纔會熟 菠蘿蜜的保存方法

1、陽光催熟：將沒有熟的菠蘿蜜放在陽光下，讓它接受一天的陽光照射，差不多就會熟透了。也可以把它放在暖爐旁邊，暖風機的吹風口，溫度高的環境也能讓它更快變熟。

2、自然催熟：將沒有熟的菠蘿蜜放進紙箱中，或者是放在陰涼的地方，等待變熟就行。

3、水果催熟：將沒有熟的菠蘿蜜和已經熟透的水果放在一塊，因爲這些成熟的水果會散發出乙烯，而乙烯有催熟的功效。一般情況下，使用最多的水果是香蕉、蘋果或者是獼猴桃。在催熟期間最好是隨時翻動一下，不然很有可能出現部分成熟，有一部分沒熟的情況。

菠蘿蜜的保存方法

1、保鮮膜保存：如果菠蘿蜜沒有完全剝離出來，並且切面比較小，則可以用保鮮膜將切麪包裹起來，放置到陰涼通風處保存，最長可以保存4-5天。

2、冷藏保存：將菠蘿蜜切成兩半，將其果肉一瓣一瓣剝離下來，放進保鮮盒裏密封起來，再放冰箱冷藏室保存，最長可以保存一週。

3、製成菠蘿蜜幹：將菠蘿蜜果肉剝離下來，去核之後切成薄片，放微波爐或烤箱裏用小火烤乾，做成菠蘿蜜幹，可以保存更長時間。期間，最好翻一次面。

怎麼剝菠蘿蜜不粘手

1、帶一次性手套：菠蘿蜜果肉中間的白色部分有大量粘液，這時需要人們把手上帶一次性手套，然後把白色部分去掉，再把裏面的粘液全部清理乾淨。把白色物質清理乾淨以後，就能看到菠蘿蜜的果肉了。

2、用食用油塗抹：建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。