吃馬鈴薯的好處有哪些 吃馬鈴薯的好處
1、減肥瘦身:馬鈴薯屬於主食,它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。2、預防便祕:馬鈴薯含有大量膳食纖維,能夠腸壁蠕動,寬腸通便,幫助機體及時代謝排泄,防止便祕。所以常吃馬鈴薯可以起到很好的通便排毒作用,讓身體更健康。
馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱爲世界五大作物。
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