馬鈴薯和捲心菜還能吃出哪些新花樣?看完表示很服氣!
【食材】
馬鈴薯......約600g
醬油......2湯匙
白砂糖......2湯匙
淡鹽黃油......1湯匙
【做法】
馬鈴薯去皮切小塊。
放水裏浸泡幾分鍾,去除表面澱粉。
然後把浸泡過的薯塊,下鍋煮熟。
看着點鍋,不小心煮過頭,就熬成土豆湯了哈。
醬油和砂糖一起倒入鍋裏,開中火加熱溶解。
倒入煮好的馬鈴薯,同醬汁攪拌均勻。
轉小火稍微煨煮,讓馬鈴薯更入味,輕輕翻轉防止燒糊。
最後加入黃油融化,攪拌均勻。奶香味濃郁的馬鈴薯,就軟糯出鍋嘍。
【食材】
捲心菜......300g
洋蔥......50g
植物油......1茶匙
米醋......50ml
砂糖......1~2茶匙
生抽......適量
鹽......適量
白胡椒粉......適量
芝麻......4湯匙
【做法】
捲心菜和洋蔥切成細絲。
放入冷水中浸泡2~3分鐘,然後撈出瀝乾水分,放入冰箱冷藏約30分鐘,這樣會讓包心菜和洋蔥的口感更爽脆。
把冷藏後的捲心菜和洋蔥絲,放入一個大容器裏,依次加入準備好的油、米醋、砂糖、生抽,鹽和白胡椒粉,快速攪拌均勻,最後撒上芝麻粒。
華麗麗裝盤,絕對快手又美味。
-
讓你味蕾跳動的紅糖全麥桂圓歐包,你心動了嗎?
【材料】全麥麪粉200g/紅糖15g/酵母3g/鹽3g溫水100g/桂圓乾25g/黃油8g【步驟】1.紅糖用溫水化開。2.桂圓乾用水泡軟,泡軟後瀝乾水備用。3.把除桂圓乾外的材料揉成光滑的麪糰即可。4.再將桂圓乾加入。5.揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放溫暖進行基礎發酵,體積發至原來的2...
-
六款素食養生鍋,讓你健康過個冬
今天小編爲大家介紹六款素食養生鍋,可以在家庭聚會的時候,只需要較短時間,就可以做出美味豐盛的火鍋大餐。第一款:養生素食鍋材料:山藥120公克、牛蒡100公克、胡蘿蔔100公克、秀珍菇80公克、金針菇80公克、當歸2公克、枸杞2公克、紅棗6顆、薑片5公克調味料:高湯500㏄...
-
你是否知道這種牛油果的經典新鮮吃法?
牛油果又名“鱷梨”,營養價值非常高,味道也很獨特,喜歡吃的人對它“情有獨鍾”,不喜歡它的人肯定也是吃不慣的,就跟我一個朋友一樣,她吃牛油果就老覺得有一股青絲味,正好便宜了我。我最喜歡配白糖拌着吃,口感就相當好,就好像在吃乳酪一樣,而且做法超簡單,不會做飯的人都能...
-
漲知識,餃子還可以包出這麼多花樣!
身爲一名吃貨,生活情趣還是要有的~今天小編就教大家花樣包餃子,吃出小情趣~餃子的包法:【第一種包法】做法:1、圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上;2、圖二紅點對摺,捏上;【第二種包法】做法:折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的。【第...