桃如何保存不容易壞 桃子怎麼保鮮比較好
大部分桃子有很多桃子毛直接連接在桃皮表皮上,桃子買回家後不直接用水洗有利於保持桃子本身的新鮮程度,下一步是直接將桃子放在塑料袋或保鮮袋中,然後將其放入冰箱裏冷凍。一般來說,新鮮採摘的桃子最好冷藏,對於少量的桃子來說,它們可以直接被儲存在常溫下或者冰箱冷藏室。
桃的營養價值
桃肉的礦物質中,含量最高的是鉀,其次是鈣、鎂和鈉。夏天出汗較多,除了鈉之外還會損失鉀,因此桃子正當其時,幫助鉀的補充。桃肉的膳食纖維也比較豐富,一個桃子能提供2克左右的膳食纖維。桃子的熱量比較低,100克桃肉的熱量才40千卡左右,不同種類的桃子熱量略有區別,在26千卡到50千卡之間,大部分在40千卡左右。
桃子的新吃法
1、脆桃可以切丁做沙拉,跟新鮮蔬菜、堅果一起拌着吃。口感不比蘋果沙拉差。
2、做花果茶飲品。熟透的桃子切成小片(如果搗碎,桃肉風味更好),放入無糖的蘇打水或者茶水中,能帶來濃郁的香甜味道。
3、切成丁,拌在酸奶裏吃。無論脆桃還是軟桃都合適。
4、狀態不佳或味道不甜的桃子,去核切塊,加少量水,放微波爐裏轉熟,然後冷藏,加一點蜂蜜,當甜品冷食吃。
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