壽司的製作方法 壽司怎麼製作
1.準備一鍋蒸好的米飯,加入壽司醋,白糖,鹽攪拌均勻。2.準備好一個竹簾,上面鋪上一層保鮮膜,放上一張海苔,把米飯均勻的鋪在上面。3.加入黃瓜條,火腿長條,泡菜條,肉鬆,擠上少許沙拉醬。4.用竹簾將它捲起來,裹緊,再用刀切成快即可。
卷壽司的時候要注意米粒的鬆軟度,不能太軟,也不能太硬。可以卷一些自己喜歡的食材,卷的時候,食材不要放太多,避免壽司爆口。
壽司是一種日本傳統美食,日本古代時候的壽司,是用鹽和米醃製的鹹魚,後經演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“鮨”(すし),本意是“鹹魚”。“壽司”這一名稱,是“鮨”字的萬葉假名寫法。外文名sushi或zushi。
壽司所含熱量低、脂肪低,減肥人士可以選擇壽司這種食物,且可以搭配各種食材,如:三文魚,生魚片之類。
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