百葉怎麼保存 百葉的保存方法

1、冰箱冷藏：把百葉放到保鮮袋裏，然後紮緊袋口放入冰箱冷藏保鮮，通過適宜的溫度可讓細菌停止滋長，延長其保質期，可保存2-3天。2、冰箱冷凍：把牛百葉放入保鮮盒加入適量清水，然後用保鮮紙包好（不密封），放冷凍即可，可保存10-15天。

百葉的清洗方法：清洗百葉時，要將其放入清水中，浸泡二十分鐘，將表面的雜質清理乾淨，然後用菜刀將百葉上的肥油割掉，再使用粗鹽或者免費塗抹牛百葉，將髒物清理乾淨，最後用清水沖洗一遍即可。