青蟹怎麼保存 青蟹的保存方法

青蟹的保方法：用繩子把青蟹綁好，然後放到冰箱的冷藏室；將螃蟹放入水桶中，並向其中倒入清水；青蟹可以放置陰涼溼潤處，不受風吹日曬，最適宜的溫度爲8-18度，每天用鹽水浸泡五分鐘。

青蟹作爲穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。青蟹活動敏捷，感覺器官十分靈敏。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低溫時則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。

青蟹也是一種廣溫性水生動物，適宜生活水溫爲15-31℃，最適生長溫度爲18-25℃。溫度適宜條件下，青蟹活動迅速，攝食量大，生長快。水溫低於15℃時，生長速度明顯減緩，低於12℃時則進入洞穴並停止攝食。

青蟹廣泛分佈於太平洋、印度洋，其分佈區城西到印度洋的南非海岸和紅海，南到澳大利亞、新西南海域，東到太平洋的夏鹹夷和塔西提島。