菠蘿可以直接吃嗎 菠蘿能吃嗎
菠蘿可以直接吃。菠蘿又叫鳳梨,屬熱帶水果之一,也是嶺南四大名果之一。菠蘿的口感甜中帶有微酸、汁水豐富,偶爾還會麻嘴巴,是可以直接拿來吃的,也可以去皮切塊後,在淡鹽水中浸泡一下,這樣食用起來口感更佳。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
中國菠蘿栽培主要集中在臺灣、廣東、廣西、福建、海南等省,雲南、貴州南部也有少量栽培,已有400多年的歷史。臺灣菠蘿主產區在臺南、臺中及高雄一帶。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。在市場上,鳳梨與菠蘿爲不同品種水果:菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”,不需要刀劃出一道道溝。
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