樹菠蘿的營養價值 樹菠蘿什麼時候吃怎麼吃
導語:樹菠蘿的營養價值是什麼?說“樹菠蘿”可能有很多人都不懂,但說“菠蘿蜜”你一定知道是什麼!沒錯,樹菠蘿就是菠蘿蜜的別稱,是一種有名的熱帶水果。菠蘿蜜並不是一年四季都有的,成長到成熟需要一段時間,那麼,樹菠蘿什麼時候成熟?什麼時候能吃?而到了吃的季節,怎麼吃又是一大難題,因爲很多人不知道樹菠蘿怎麼開。下面小編教你樹菠蘿什麼時候吃怎麼吃。
樹菠蘿的營養價值 樹菠蘿什麼時候吃怎麼吃
食物功效
樹菠蘿的營養價值
樹菠蘿就是我們俗稱的 菠蘿蜜。菠蘿蜜果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢俱,也可作黃色染料。
現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及鈣、磷、鐵等。
樹菠蘿什麼時候成熟
菠蘿蜜是世界上最重的水果,通常2~3月開花,每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節,每逢此時,湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上,賣菠蘿蜜的村民挑擔的挑擔,擺攤的擺攤,在路邊擺成長龍。
食物功效
樹菠蘿怎麼開
1、拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉,俗稱菠蘿包。
2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後,就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。
3、把每個黃色的果肉剝出來,在把裏面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜哦。
4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核,也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。
5、果仁儲滿澱粉,是營養豐富的佳餚,蒸、煮、炒都可以。
友情提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,這樣粘液很容易就洗掉了,洗刀也一樣。
樹菠蘿的核可以吃嗎
樹菠蘿的核能吃,木菠蘿可謂是全身都是呀,不僅是它的果實有着豐富發營養價值,同樣木菠蘿核也有着豐富的營養價值。木菠蘿種核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質,煮熟可食用,可治婦女產後乳汁缺乏症。木菠蘿心,像椰子肉一樣鬆軟,通常可用來煮甜湯。
樹菠蘿食用注意事項
菠蘿蜜屬熱性水果,吃得太多的話,容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少纔算是多,這個要看個人的量。小孩子儘量少吃,最好用鹽水洗過再吃。
本品食用可能引起過敏反應,如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認爲和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。
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