麪包糠可以做什麼美食 麪包糠是什麼東西

麪包糠可以用來做炸雞腿、炸酥肉、炸雞排、麪包糠炸蝦、麪包糠炸雞翅、香蕉土豆球、炸洋蔥圈、炸香蕉和炸鮮奶。麪包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的，基本沒有拿來單獨做菜的，它比較適合裹在一-些食材外面進行炸制。

麪包糠炸蝦，把醃好的新鮮蝦仁裹上一層厚厚的麪包糠，放油鍋裏炸至金黃色即可。炸雞排，肉排醃製後裹上一層面包糠，炸成雞排。

香蕉土豆球，土豆蒸熟揉成土豆條，裹上蛋液和麪包糠，油炸後也是非常香脆的。炸鮮奶，將牛奶裹上面包糠，下油鍋一炸，牛奶也能變得金黃香酥脆，入口香濃順滑，特別好吃。

炸洋蔥圈，把洋蔥圈放入澱粉中，裹上一層澱粉，再放入雞蛋液中裹上雞蛋液，最後放入麪包糠中粘上一層面包糠。