小寒吃什麼蔬菜好 小寒吃啥蔬菜好
小寒吃萵筍、小白菜、油麥菜、白蘿蔔、芹菜、胡蘿蔔、茼蒿等蔬菜比較好。其中萵筍中含的鉀是鈉的27倍,含碘量也比較高,對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響,除此之外,小寒節氣特別容易感冒咳嗽,多吃萵筍葉,還可平咳。
油麥菜:油麥菜水分多、熱量低,含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分,也是膳食纖維的良好來源,所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱。
白蘿蔔:俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“蘿蔔上了街,藥鋪關門歇”,白蘿蔔是非常適合寒冷節氣食用的養生蔬菜,它的辛辣成分能促進胃液分泌,調理胃腸機能,白蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。
茼蒿:茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸等,豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,在冬季的時候對於我們的腸胃來說有很大的幫助。
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