活螃蟹怎麼保存過夜 活螃蟹怎麼保存過夜家裏
活螃蟹可以直接放在盆子裏。加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深會讓它們無法呼吸。當然最好是放到冰箱保險格子裏。還可以把螃蟹放在水裏養,如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒可以催肥。
其他方法
螃蟹綁起來,用溼毛巾包住,放在冰箱裏存放果蔬的位置,可以保存三五天。要是想再多放幾天,可用一個盆,把螃蟹放在盆裏。盆中不能放水,盆上面用溼乎乎的水草或柔軟的菜葉覆蓋。這樣不但能保證螃蟹的生存環境不幹不溼,又能讓它獲得充分的氧氣。用這樣的方法存螃蟹,可保存10天左右。
還可以選擇家裏用不着的浴缸來養大閘蟹,或者準備一個口比較大、並且比較深的大盆,不能太淺了,否則不注意的話螃蟹容易爬出來,用這樣的方法保存3、5天是沒問題的,但是如果是想保存的再久一些,那就往裏面投放上一些小魚蝦之類的東西,放上之後一般能夠延長至一週左右。
注意事項
選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度,蓋上溼毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續保存。
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