煮熟的螃蟹如何保存 煮熟的螃蟹怎麼保存

1、冷藏保存：將晾涼後的熟螃蟹裹上保鮮膜，放進冰箱內冷藏即可。在這裏，需要注意的是：此方法不適合長期保存熟螃蟹。2、冷凍保存：將剛煮熟的螃蟹晾涼後，放進冰箱內冷凍即可。但是此方法容易讓螃蟹流失水分和營養。3、陰涼通風保存：將剛煮熟的螃蟹晾涼後，放在陰涼通風處即可，這樣保存下來的螃蟹最新鮮。但是此方法只適合冬天使用，且存放的時間不要超過一天。

水煮螃蟹需要多長時間

水煮螃蟹需要15～20分鐘，可以保證螃蟹的成熟度，也能使螃蟹的滋味更加鮮美。煮螃蟹時最好冷水下鍋，可以保證螃蟹成熟度一致。螃蟹寒涼，食用時可以配合姜醋汁和黃酒，並且不能食用過多。

螃蟹是幾月份吃最好

農曆八月份以後，基本上就是吃螃蟹的季節了。陽曆八月份螃蟹肉是肯定有，但是吃螃蟹主要還是吃膏黃。現在上市的母蟹蟹黃並不十分的飽滿，現在要吃蟹還是以公蟹爲佳。吃蟹講究“七上八下”，其中公蟹爲上，母蟹爲下。也就是說農曆的七月份公蟹正肥，適宜吃公蟹。到了農曆八月份後，母蟹的黃徹底飽滿了，這時適宜吃母蟹。