鵝蛋和雞蛋的區別在哪 雞蛋怎麼做好吃又簡單
1、大小不同。鵝蛋一般比雞蛋要大約4-5倍。2、口感不同。雞蛋的口感比較細膩,而鵝蛋的脂肪含量比較高,所以口感比較油膩,一般是軟糯的口感。3、熱量不同。:每100克雞蛋所含熱量147大卡,每100克鵝蛋所含熱量196千卡。4、價格不同。與鵝蛋比起來,雞蛋的價格要稍微便宜一些。
鵝蛋的最佳吃法
蒸鵝蛋是鵝蛋的最佳食用方法,既能夠保證鵝蛋的口感,同時也能保證營養不流失。蒸鵝蛋的做法與蒸雞蛋的做法是一樣的,只需要將鵝蛋打成蛋花後,加入適量的水,大火蒸至凝固的狀態就可以了,一般可根據個人口味添加少許調味品。
雞蛋怎麼做好吃又簡單
1、首先將雞蛋加入適量的鹽打散成蛋液。
2.、平底鍋燒熱,抹少許油,倒入蛋液攤成蛋餅。小火將兩面煎成金黃色。
3、將胡蘿蔔洗淨,切成絲。韭菜切去頭尾,洗淨,切段。蛋餅切絲。
4、在鍋內放色拉油燒熱,放入胡蘿蔔、韭菜、鹽和生抽炒至變軟。
5、最後加入蛋絲翻炒均勻,加幾滴香油就可以盛出裝盤了。
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