廣州海珠知名特產你知道多少?
海珠區是一個風景秀麗,氣候宜人的地方,有廣州"南肺"之稱,如此美麗的地方豈容我們錯過呢,對於這裏的特產也是需要了解了解的。
1.廣繡
廣繡是粵繡之一,指廣州、佛山、南海、番禺、順德、東莞、寶安、香山、台山等地的刺繡,也就是以廣州爲中心的珠江三角洲民間刺繡工藝的總稱。
2.小鳳餅
小鳳餅當地習慣稱雞爲鳳,故又名雞仔餅。油潤光潔,甜香酥脆,甜中帶鹹,可茶可酒。本品創制於清乾隆年間。
3.涼果
廣式涼果取材於潮州盛產的瓜果,瓜果經醃製、糖(蜜)熬煮式浸漬、乾燥,製成後“留原瓜之味而更甜香,保原果之形而更精美”。
4.艇仔粥
廣州人稱小舟爲“艇仔”,艇仔粥就是這些以小艇爲生,專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品.主要集中在荔灣和東堤西濠口。
5.廣州檀香扇
廣州檀香扇,以名貴的檀香木製成。扇之幽香馥郁,闢穢怡神,且香氣雋永,有“扇存香存”之美譽。
6.廣州灰塑
灰塑在民間又叫灰批,是一種建築裝飾藝術。明清兩代最盛,尤以祠堂、廟宇、寺觀和豪門大宅用之最多,在陳家祠及佛山祖廟到處均可見清代灰塑作品。
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