妃子笑荔枝怎麼選 妃子笑荔枝的挑選方法
妃子笑荔枝的挑選方法
1、觀察顏色
新鮮的荔枝不會是鮮豔的紅色,多數表皮都是帶有一些紅帶一些綠色的。或者是紅中帶有一點白,如果顏色暗紅色,這些都是新鮮的,如果表皮是黑色或者是褐色,是壞的。
2、聞聞氣味
剛摘下來的新鮮的荔枝,都帶有一股淡淡清香的氣味,聞起來沒有一點味道的,是還沒有熟透的,如果帶有異味的,有一股酒味或是酸味,說明這樣的荔枝已經壞了。
3、用手按捏
在挑選荔枝的時候,我們可以用手輕輕按或是捏一下,如果感覺比較有彈性而且有點緊硬,這樣的荔枝是新鮮的,一些捏起來沒有彈性而且比較軟的,這樣的荔枝是熟透或是爛了。
4、先嚐果肉
在購買荔枝時,都會允許先嚐試一顆,我們可以通過嘗試一兩個在購買,因爲它們都是一批的,如果荔枝果肉白色,晶瑩剔透的都是比較甘甜的。我們就可以多挑選一些。
5、看頭部大小
如果荔枝頭比較尖,而且表皮上的釘比較密集,這樣的荔枝是還沒夠成熟的,如果龜裂接縫出比較細和密集,這樣的也是不夠熟的,表皮釘比較大而且又規則的都是甘甜新鮮的。
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